千歳道の駅「サーモンパーク千歳」はラーメン、スパゲッティ、ピザなどが食べられて、どのお店もレベルが高いと大人気の道の駅です。コロナの影響で今は空いていますが、千歳市内で食事を探している方にお勧めです。
先日スパゲティを食べるつもりで立ち寄った道の駅でしたが、目が釘付けになったのはインパクト大のラーメンでした。
食べてみて大正解だった牡蠣ラーメンと竜虎青山椒麺を紹介します。嬉しいことにテイクアウトもできるんです。
サーモンパーク千歳フードコートラーメン四の五の言わずのメニューは？
私がスパゲティを忘れてラーメンを食べるに至ったメニューがこちらです。
大好きな牡蠣が入ったラーメンを見てしまったからには食べないとなりません。
イチオシと思われる辛そうなラーメンは主人に任せます。辛さは１２段階！のイチで・・
濃厚スープの四五牡蠣（しのごのかき）ラーメン 1,265円
写真を見ると「味噌ラーメンに牡蠣が３個乗ってるのね」と思いますよね？
でもスープを飲んでビックリ( ﾟДﾟ)‼ ←まさにこの表情になりました。
まず、味噌味じゃない⁉
この白濁したスープは牡蠣をミキサーにかけたものかしら？とっても濃厚で旨味たっぷりです。
時々、フッとバターの風味もします。
「カキ好きにはたまらない一杯」というコメントそのまんまです。
中央の写真は磯の香りが強い生のリ、左下に写る黒い千切りはコリコリ食感のきくらげです。
他にもやし、ネギが入っています。生のり、きくらげが牡蠣スープとよ～く合ってます。
牡蠣のアップも撮ったのですが、ばっちりピントが合ってたのは隣のネギでした。
写真教室に通った方がいいかもしれません。
旨辛スープの竜虎青山椒麺（りゅうこあおざんしょうめん） 1,045円
昨日食べたからでしょうか。写真を見ただけで顔から汗が出てきます。
見た目とおり辛いけれど甘みもあり、一度もムセることなくスープが飲めたのは初めて。
でもだんだんと汗が止まらなくなり、化粧が全部落ちました。
「落ちてもいいから辛いラーメンが食べたい‼」という美より食欲優先の方にはお勧めです。
平麺は好みが分かれるところかな？
豚バラ、豚ひき肉、玉ねぎ、青ネギ、きくらげ、生ノリの具材、私には全部が美味しかったです。
ふたつとも器がお洒落で小さめ。量は少なく見えるけど実際は普通量で、お腹いっぱいになりました。（ご飯も食べたからかな・・）
激辛ソースで味変
激辛と書いてますが、それほど大変なことにはなりませんでした。
残ったスープに追加注文のご飯（１６５円）を混ぜて完食しました。
ラーメンを食べ終えて、発汗したせいか体内がデトックスされた気分になりました。
そして最後に飲んだ冷たい水がとっても美味しかった!
四の五の言わずラーメンのテイクアウトもOK！
専門店のラーメンはときどき無性に食べたくなる外食ナンバーワンではないでしょうか？
こちらでは容器代として１１０円かかりますがラーメン全品とライスのテイクアウトができます。
混雑状況やラーメンの待ち時間は？
いつもは大盛況のフードコートです。
２０２２年２月の日曜日１２時～13時のラーメン店の来客は数名、他のお店も空いています。
広いフーコートがますます広く見えました。
ラーメンが登場するまで１０分ほど。調理してくれた男性スタッフは物腰の低い親切な方でした。
館内スタッフがこまめにテーブルを消毒して回っていたのが印象的でした。
口コミ&Instagramは？
皆さんの口コミです。
「四五海老のスープは濃厚で今まで食べた海老ラーメンの中で一番のお気に入り」
「四五鶏はとり出しが奥深く香ばい。柚子が良い仕事してる」と納得のコメント。
あ、この間千歳の道の駅でエビラーメン食べてきました
— 翔 (@Axis_Cave) May 13, 2019
知り合いが店長やっててお昼過ぎの時間とか暇そうにしてたのでぜひ食べに来てください！
結構美味しかったですよ！
ラーメン屋の名前は｢四の五の言わず｣です！ pic.twitter.com/em0qj2uUV3
ご覧しずくちゃん、道の駅
— strikeb (@benst31) April 3, 2021
サーモンパーク千歳のラーメン
(四の五の言わずの四五鶏)だよ🍜
鶏出汁が美味し❗️#ご覧しずくちゃん pic.twitter.com/mbQ1bxiijq
サーモンパーク千歳「四の五の言わず」の場所、アクセス、行き方は？
四の五の言わずラーメン店は道の駅サーモンパーク千歳内にあります。
道の駅サーモンパーク千歳には農産物直売所、お土産店、隣にはサケのふるさと千歳水族館、コンビニ（ローソン）もあります。
蝦夷麺 四の五の言わず 所在地：千歳市花園２丁目４－２ 道の駅サーモンパーク千歳 電話：0123-25-6661 営業時間：9：45～17：45 フードコート50席（全席禁煙） 定休日：道の駅に準ずる 駐車場：大型駐車場あり（無料）
- JR千歳駅より車で５分
- 新千歳空港駅から車で10分
- 高速道路千歳ICより車で１０分
蝦夷麺 四の五の言わず札幌本店
札幌市の本店を含め、道内に２店舗あります。
千歳店とメニューが若干違いますね。見比べるのも楽しいです！
引用元：https://45iwazu.com/sapporo-shiroishi/
蝦夷麺 四の五の言わず札幌本店 所在地：札幌市白石区南郷通5-北5-26 地下鉄東西線南郷７丁目より徒歩４分 電話：011-374-4844 営業時間：10：45～14：45，16：45～20：45 定休日：月曜日 カウンター４席、テーブル６席（全面禁煙） 駐車場：１台あり
まとめ
他のお店よりちょっとお高めですが食べると納得です。特に牡蠣ラーメンはここでしか食べられない味だと思います。
「牡蠣のこと、そうでもないのよねー」という方や「辛い物が苦手」な方にも食べて欲しいラーメンです。
ただ道の駅内は感染対策がされていますが、不安が大きいのも事実です。
でも美味しいラーメンを我慢することはありません！ぜひテイクアウトしてご自宅でゆっくり本格ラーメン食べてみてくださいね！
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